八種常見飲食法當中，哪個是最能有效控制第二型糖尿病的血糖呢？

根據近來國際糖尿病聯盟（International Diabetes Federation）和世界衛生組織（WHO）的資料，第二型糖尿病是最重要的健康問題之一，其衍伸出來的併發症會帶來龐大的醫療支出，據估計目前全世界 3.5 ~ 4 億人罹患此疾病。此外，根據不同的計算方式，推估 2014–2015 年間，台灣有接受治療
的糖尿病人口介於 173 萬到 220 萬人之間，這是我們不能輕忽的數字呀！