跳虎平常除了出門找好料，自己在家也要動手做好料!
鏘鏘，這次開箱的就是法國畢耶(de Buyer)原鐵牛排煎烤鍋~
無肉令人瘦，所以食肉跳虎決定牛排大餐自己做!
法國畢耶(de Buyer)這次和大潤發合作，成為2020大潤發週年慶的集點活動換鍋具，熱愛集點的的跳虎怎麼可以錯過!!!
而且頗有名氣的畢耶最大的加持莫過於連米其林主廚專用這件事情，讓人有種擁有這個鍋就能拿到那顆星的錯覺XD
翻開大潤發的DM，看到各種畢耶的鍋具都好美，讓人好想一次擁有啊~~~
而且標榜的是法國製造的百年工藝，看來最近生活日用品都要在大潤發採購了XD
雖然說要單筆消費滿$500元才有一點，但是我每次跟媽媽去採購隨隨便便都是三千起跳，這種集點活動簡直是小菜一碟拉哈哈
(題外話，去大潤發結帳我都用信用卡綁定街口支付，回饋神之高，大家可以自己估狗一下哈哈XD)
而這次開箱的就是大潤發DM上的原鐵牛排鍋
用印上logo的紙袋包覆成雨滴狀，裡頭是主打全球唯一含鐵量達99%的鐵鍋，讓人實在期待本鍋有多黑XD
這個牛排煎烤鍋原價$1800，而在這一波大潤發的集點活動中只需要十點再加價$899元就可以換購!
堪稱我覺得CP值最高的好鍋!
鏘鏘，看看這個黑嚕嚕黑到有點發光的鐵鍋(抱歉原來那叫袋子反光XD)
萬萬不可小看這個塑膠袋，這個是高密度環保的可分解塑膠袋，連續曝曬90天就會碎裂分解唷!超讚!
▼ 拆開塑膠袋，這才是黑金的感覺拉~~~
調皮跳虎真是識貨，比著這個鍋子迫不及待想要試用(想要吃牛排)
24cm的鐵鍋，是烹飪鍋具中非常剛好的尺寸，不管是烹煮還是清洗都是讓人好拿取的大小呦~
握把上還刻有de Buyer的字樣，MADE IN FRANCE就是100%法國製造不要懷疑!
而關於這個鐵鍋，在包裝的紙袋上還貼有小小的介紹，讓各位大廚們可以更加認識鐵鍋進而料理出好物!
而鐵鍋養鍋這件事情很重要，跳虎就不贅述三次，但是各位大廚們絕對要看三次啊!
還有關於鐵鍋的注意事項，記得拿到鍋具不要太興奮拆開就把袋子丟了啊~
想要煮出好料理，除了要有好廚藝，還要擁有好器具!
但是好器具一定要好好的保養，開鍋儀式不能少~
跳虎用熱水煮鍋後輕輕刷過一次，再上火爐烤乾水分後抹上一層食用油即算開鍋完成囉!
而且因為這個鐵鍋是無塗層的，利用天然的物理特性來達成不沾鍋概念，所以開鍋一定要好好開以後才會耐用喲~
然後拿出今天的主角沙朗牛排~~~(等等今天的主角好像是鍋具?)
不管主角是誰，紅花一定要有綠葉襯，我可愛的櫛瓜!
熱鍋之後沙朗牛被跳虎推進鍋裡的畫面就不宜撥放了
但是這鐵鍋的導熱速度之快，所以放食材絕對不要猶豫!
很快地就可以把牛排翻面，每次都是拍人家煎好的牛排，這次拍自己煎牛排給大廚們看還真有點害羞><
不過我真的很喜歡這畢耶鐵鍋煎出來的牛排色澤，光看就自己口水直流~
畢竟鍋子也不小，同時也放入我的玉米筍和櫛瓜!
而且蔬菜在肉後面一起煎會更有肉汁香氣~~~
我把整條櫛瓜都煎完了XD
而且可以看到我煎完肉之後直接放下蔬菜，完全沒有沾鍋的問題真的hen強!
鏘鏘鏘鏘~
▼ 沙朗牛小排出場!
不是我自煎自誇，但是如果不能把這份牛排的成功歸咎於我的功力，那絕對就是鐵鍋太強大惹啊~~~
我常常會有點難掌控牛排熟度的問題，但是這真的是我第一次煎出如此美麗，重點是肉質還這樣嫩的牛排
而且除了牛排之外，蔬食們也是juicy的讓我好喜歡
▼ 跳虎以為這個畢耶的紙袋就是她的新圍兜兜了XD
這畢耶的餐具也不愧是米其林主廚御用的品牌，先不提好不好用，光是家裡廚房擁有這樣一個鍋質感就先升級
再來跳虎實用之後更是深得虎心，縱使養鍋需要一點用心，但是料理就是這麼回事，絕對不是表面看起來這麼簡單的事
所以重視好鍋這件事，就可以讓大廚料理不再是難事!
活動資訊看這裡
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大潤發 Ｘ 法國畢耶de Buyer 集點活動網站：https://lihi1.cc/eF6rR
給你最浪漫的廚房邂逅-關於法國畢耶de Buyer的其他文章：https://lihi1.cc/zLid2
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