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桂冠實業與《天下雜誌》暨《康健雜誌》針對身為中生代的三明治族群及其父母進行一份新親子問卷調查，發現中生代子女（69％）與父母（57％）均相互期盼彼此可以像朋友般相處。
長年觀察台灣中高齡人口變遷與趨勢發展的智榮基金會「龍吟華人市場研發論壇中心」也從數據調查中觀察到，身為三明治族群的台灣大齡子女其實非常重視與家人間的情感交流。
你可能曾經感受過，隨著年齡增長，自己與父母的關係慢慢疏遠，有些則變成單向溝通，一味叮囑爸媽要照顧好身體，卻忘記陪他們一起變老，還有些人礙於傳統父母不善表達的桎梏，不知如何與父母自在相處；殊不知，一個擁抱、一次牽手或是在餐桌上聊個好話題，瞬間就能讓你與父母的關係變得親近，還能開啟雙向交流的良好溝通。
維持與父母的親密關係不難，從餐桌上練習雙向溝通是良好互動的關鍵
「一直以來，我與母親的關係十分緊密，即便婚後，也維持每天一通電話。相反的，我與父親的關係就顯得疏遠，直到奶奶和爺爺因病過世，才赫然發現父親其實是一名稱職的兒子；直到我與妹妹的孩子出生，看見父親對孫女的寵愛，才慢慢明瞭父親的心中其實也藏著關愛，只是不知道如何對我們表達…」智榮基金會副執行長李竺姮是台灣知名的消費者研究專家，總是以理性的角度精準地剖析各種現象與數據背後的意義，但在闡述家人關係時，她也難得展露出感性的一面。
李竺姮不諱言地指出，中生代與父母之間的關係，不論是想更拉近或是重新整理都需要一個刺激點，比方說父母親與孫子互動時，你才會發現老爸爸、老媽媽還會說「吃飯飯」、「玩玩具」等童言疊字，當子女看見父母另一種面貌時，就代表你有重新評斷、看待他們的新契機，這就是再次拉近、整理你們關係的好時機。
她以自身經驗為例表示，跨出破冰的第一步其實不難，只要你願意放下！但如果真的跨不過心中的檻，也不必勉強。只需轉個念想想，倘若自己在路上遇見陌生長輩需要協助都會主動上前幫忙，或是陌生長輩遞杯茶給你，你也會說聲謝謝，更遑論是自己的老爸、老媽呢！進門時問一聲：「吃飽了沒？」在餐桌上主動幫父母夾菜，都是好的開始；若能再進一步的話，不妨牽牽父母的手，回來或離開時給父母一個擁抱，相信沒說出口的情感，父母親仍能從肢體言語中深切感受到。
餐桌觀察家關心台灣家庭，期盼創造家人珍貴的回憶
餐桌，是家人交流與互動的親密空間。桂冠實業以身為餐桌觀察家的角色，持續關心家庭議題與趨勢，並提供家庭簡單、方便、美味的佳餚，期許多數家庭可以專心享受用餐時的交流，真正在餐桌上『好好說頓飯』。
繼去年探談中生代與孩子間的親子關係，今（2019）年桂冠實業主辦的『好好說頓飯』則針對三明治族群與熟齡父母進行調查，期盼為中生代的親子關係開啟雙向溝通的新契機，促使中生代重新省思自己與父母親的關係，不僅能讓家人關係更加緊密，卻不緊張更無壓力，還可再次締造與家人珍貴的相處時光和回憶。
李竺姮也提醒中生代，其實「變老」是現在的你與父母親最大的共通點，也是你們吃飯時最好聊的話題，尤其當你在要求父母健康變老的同時，你自己是否也做到了呢？「千萬不要單向溝通、一眛要求指責父母親，好的互動都是雙向交流。下回聽聽為什麼父母堅持這樣做的原因，或是你陪著父母一起做一起健康地變老，這才是維持良好互動關係的最佳方式。」
在閒愜氛圍與美味佳餚的營造下，餐桌上永遠是親子交流與互動的最佳聊天場域。下回，就在每周與父母聚餐的餐桌上，好好與父母聊聊如何一起慢慢變老吧！相信這不僅能讓你們的情感更加緊密，如朋友般的輕鬆對話和雙向交流，也是你與父母親期盼已久的相處模式。